อย่ามองข้ามพลังของอาหาร เพราะสิ่งที่คุณกินในทุก ๆ วัน ส่งผลต่อทั้งสุขภาพและรูปลักษณ์ภายนอก อาหารบางชนิดเปรียบเสมือนขุมพลังแห่งวัย อุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยชะลอการแก่ก่อนวัย ลดเลือนริ้วรอย ทำให้คุณดูอ่อนเยาว์กว่าอายุจริง Vitalia Wellness Center ขอพาคุณมาสำรวจ "อาหารต้านวัย" สุดยอดอาหารที่ช่วยให้คุณดูอ่อนเยาว์และมีชีวิตชีวา พร้อมทั้งแนะนำประเภทอาหารที่ควรเลี่ยง เพื่อนำพาคุณสู่เส้นทางสู่ชีวิตอมตะ เตรียมพร้อมแล้วหรือยัง? มาเริ่มต้นดูแลตัวเองกันเลย!
พฤติกรรมการกินมีผลต่อความแก่จริงไหม นอกเหนือไปจากปัจจัยภายนอกต่าง ๆ แล้ว “นิสัยการกิน” ก็สามารถส่งผลต่อรูปลักษณ์ภายนอกได้จริง ๆ นะคะ ในหัวข้อนี้เราจะมาเจาะลึกกันที่เรื่องของ “ผิวหนัง” ซึ่งเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดของร่างกาย และได้รับอิทธิพลโดยตรงจากสารอาหารที่เรากิน!
ถ้าคุณต้องการชะลอวัย อยากมีผิวที่กระชับเต่งตึง การทานโปรตีน ที่ทำหน้าที่ในการซ่อมแซมและสร้างเซลล์ผิวหนังใหม่ หรือการทานคอลลาเจนเป็นประจำ ซึ่งเป็นโปรตีนที่สร้างโครงสร้างให้กับผิวหนัง เป็นสิ่งที่สำคัญมาก ๆ และเจ้าโปรตีนเหล่านี้ต้องอาศัยกรดอะมิโนที่ได้จากโปรตีนในอาหาร ดังนั้นการรับประทานโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของผิวหนังจากภายใน สู่ภายนอกนั่นเองค่ะ
ในขณะเดียวกัน ถ้าคุณดื่ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป ก็จะส่งผลร้ายต่อผิว เพราะแอลกอฮอล์ทำให้ผิวหนังขาดน้ำ ทำให้ผิวดูแห้งและแก่ก่อนวัย นอกจากนี้ยังทำให้สารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพผิวลดลงด้วย นี่เป็นการยกตัวอย่างแค่ส่วนหนึ่งนะคะ
แต่ก็คงเพียงพอแล้ว ที่จะทำให้คุณผู้อ่านเห็นว่า พฤติกรรมการกินส่งผลอย่างมากต่อสุขภาพและรูปลักษณ์ของผิวของเราทุก ๆ คน หากคุณต้องการดูอ่อนเยาว์กว่าอายุ ให้เน้นรับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ไขมันดี โปรตีนไม่ติดมัน และดื่มน้ำให้เพียงพอ หลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลสูง อาหารแปรรูป และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป เพื่อป้องกันการแก่ก่อนวัยค่ะ
พฤติกรรมการกินแบบไหนที่ควรใส่ใจเมื่ออายุมากขึ้น การใส่ใจศึกษาเรื่องโภชนาการ มีความสำคัญในทุกช่วงวัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคนเรามีอายุมากขึ้น โภชนาการที่ดีจะสามารถช่วยให้ผู้ที่เริ่มมีอายุมากขึ้นมีความแข็งแรงสมวัย หรือเกินกว่าวัยได้ และในขณะเดียวกันก็ช่วยต้านวัยได้อีกด้วย
ถ้าในครั้งอดีตคุณมี พฤติกรรมการกินที่กินตามใจปาก ไม่ใส่ใจสุขภาพ กินมากเกินไป กินน้อยเกินไป หรือไม่ได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์มากเพียงพอ ถึงเวลาแล้ว ที่คุณจะหันมาปรับพฤติกรรมการกินที่ดีต่อสุขภาพ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคภัย ช่วยชะลอวัยรูปลักษณ์ภายนอกให้มีความสวยงามเต่งตึง แบบที่ใคร ๆ ทายอายุก็ไม่ถูก
สารต้านอนุมูลอิสระ เป็นสารที่จะเข้ามาช่วยต่อสู้กับ ภาวะเครียดที่เกิดจากออกซิเดชัน ซึ่งเป็นสาเหตุของการแก่ชราและโรคเรื้อรังทั้งหลาย แนะนำให้คุณรับประทานผลไม้และผักหลากสีสัน เช่น เบอร์รี่ ผักใบเขียว แครอท และพริกหยวก รวมถึงถั่ว เมล็ดพืช และดาร์ก ช็อกโกแลต ในปริมาณที่พอเหมาะ
ไฟเบอร์ช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยลดคอเลสเตอรอล ซึ่งมีมากในธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ควินัว พืชตระกูลถั่ว ผลไม้ เช่น แอปเปิล ลูกแพร์ และผักอย่างบรอกโคลี แครอท
การดื่มน้ำให้เพียงพอ จะทำให้ระบบการทำงานทั้งร่างกายดำเนินไปตามปกติ และยังช่วยรักษาความยืดหยุ่นของผิวหนังได้ดีอีกด้วย พยายามดื่มน้ำวันละ 2 - 3 ลิตร
ไขมันดีช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดี ให้แก่ หัวใจ ช่วยลดการอักเสบ และส่งเสริมการทำงานของสมอง แนะนำให้คุณบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่น เมล็ดแฟลกซ์ และวอลนัท ใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันอะโวคาโดในการปรุงอาหาร
โปรตีนมีความจำเป็นต่อการบำรุงรักษา ซ่อมแซมกล้ามเนื้อ และทำให้สุขภาพโดยรวมแข็งแรง แนะนำให้รับประทานโปรตีนไม่ติดมัน เช่น ไก่ ปลา ถั่ว เป็นประจำ
คนที่เริ่มมีอายุถ้าไม่อยากป่วยและไม่อยากแก่ไว ต้องเลี่ยงในการทานอาหารเหล่านี้
อาหารเหล่านี้มักมีไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโซเดียม และสารเติมแต่งเทียมในปริมาณสูง ซึ่งอาจทำให้เกิด ความดันโลหิตสูง และปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ตามมามากมาย เลี่ยงขนมขบเคี้ยวแบบห่อ อาหารแช่แข็ง เบอร์เกอร์และเฟรนช์ฟรายส์ งดเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก
การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้คุณ ดื้อต่ออินซูลิน เสี่ยงต่อการเกิดเบาหวาน ทำให้อ้วน และทำให้ผิวแก่ก่อนวัยอันควรเนื่องจากร่างกายของคุณเกิดกระบวนการไกลเคชั่น ซึ่งเป็นกระบวนการที่ทำลายคอลลาเจนและอีลาสติน ได้อย่างเร็วมาก ๆ อาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงเช่น น้ำอัดลม ลูกอม ขนมอบ น้ำผลไม้กล่อง และเครื่องดื่มชูกำลัง
คาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการขัดสีสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง และตกได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งส่งผลทำให้มีน้ำหนักตัวขึ้น และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 กับโรคหัวใจและหลอดเลือด ตัวอย่างที่เห็นทานกันบ่อยครั้ง เช่น ขนมปังขาว ข้าวขาว พาสต้า และเบเกอรี่ที่ทำจากแป้งขัดขาว
การบริโภคโซเดียมในปริมาณสูงอาจนำไปสู่ การมีความดันโลหิตสูง ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง ตัวอย่างที่ไม่ควรทาน หรือทานแต่น้อย เช่น ซุปกระป๋อง ขนมขบเคี้ยวที่มีรสเค็ม เนื้อแปรรูป และฟาสต์ฟู้ด
การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป อาจทำให้ตับทำงานหนัก เกิดภาวะขาดน้ำ ขาดสารอาหาร และเกิดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังเพิ่มขึ้น ตัวอย่าง เช่น เบียร์ ไวน์ สุรา และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง
เน้นทานสารอาหารที่จำเป็น ทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ การเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ นอกจากจะช่วยทำให้สุขภาพของคุณแข็งแรง หลีกเลี่ยงโรคภัยต่าง ๆ แล้ว ก็ยังมีส่วนช่วยในการชะลอวัยอีกด้วย ตัวอย่างของอาหารที่เราอยากจะนำมาแนะนำ เช่น
บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะวิตามินซีและฟลาโวนอยด์ ซึ่งช่วยป้องกันความเครียดจากออกซิเดชันและการอักเสบ ช่วยเสริมสร้างสุขภาพผิวและช่วยระบบการทำงานของสมอง
ผักโขม คะน้า วิตามินเอ ซี อี และเค สูง รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ด้วย ซึ่งช่วยเสริมสร้างสุขภาพผิว และสุขภาพกระดูก
อัลมอนด์ วอลนัท เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย มีไขมันดี ไฟเบอร์ โปรตีน และสารต้านอนุมูลอิสระ กรดไขมันโอเมก้า 3 ในวอลนัทและเมล็ดแฟลกซ์ช่วยลดการอักเสบและเสริมสร้างสุขภาพสมอง
ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดการอักเสบ เสริมสร้างสุขภาพหัวใจ และรักษาความยืดหยุ่นของผิว
นอกเหนือไปจากการเลือกทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ และหลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่ควรทานแล้ว ก็ยังมีอีกหนึ่งวิธีที่คุณสามารถใช้ในการดูแลควบคู่ตัวเองไปด้วย นั่นก็คือ การดูแลตัวเองด้วยหลักการเวชศาสตร์ชะลอวัย หลักการเวชศาสตร์ที่ช่วยชะลอวัย จัดเป็นส่วนหนึ่งของวิทยาศาสตร์การแพทย์ ที่มุ่งเน้นการทำความเข้าใจสุขภาพรายบุคคล และนำองค์ความรู้ที่มีมาดูแลคนไข้อย่างเต็มที่ เป็นการใช้เทคนิคทางการแพทย์ขั้นสูง เพื่อชะลอ ป้องกัน ผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการแก่ชรา เป้าหมายคือการปรับปรุงคุณภาพชีวิต เพิ่มอายุยืน และรักษาสุขภาพกายและใจเมื่อคนเรามีอายุมากขึ้น
Vitalia Wellness Center คลินิกสุขภาพและความงาม ที่นำโดย พญ.นภาพร ธรรมพัฒนากูล แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้าน Anti Aging เจาะลึกการดูแลสุขภาพตั้งแต่ระดับเซลล์โดยทีมคุณหมอผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านเวชศาสตร์ชะลอวัย ให้การดูแลทั้งด้านสุขภาพภายในและความงามภายนอก และยังพร้อมไปด้วย ทีมงานที่มากประสบการณ์มีความใส่ใจ พร้อมที่จะดูแลคุณอย่างดีที่สุด ทีมแพทย์ผู้เชี่ยวชาญของเรา
นำโดย “คุณหมอแชมป์ ผิวอมตะ” แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้าน Anti-aging ศาสตร์การฟื้นฟูป้องกันก่อนป่วย
-ปริญญาโท เฉพาะทาง Anti-aging & Dermatology จากมหาวิทยาลัย Hertfordshire University, UK 🇬🇧
-ประกาศนียบัตรเฉพาะทางด้าน Cell therapy , Italy 🇮🇹
-ประกาศนียบัตรเฉพาะทาง Regenerative medicine , Netherlands 🇳🇱
-ประกาศนียบัตรเฉพาะทางเซลล์บำบัด , สมาคมเซลล์บำบัดแห่งประเทศไทย
ผิวสวยสุขภาพดีจากภายใน ดูเด็กลงกว่าอายุจริง ด้วย “Keep being Young Program” สำหรับสาววัย 40+ ที่ต้องการมีผิวสวยสุขภาพดี มีความแข็งแรงจากภายใน ด้วยโปรแกรมสุดพิเศษจาก Vitalia Wellness Center โปรแกรม Keep being Young Program เพื่อสร้างความเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้อย่างชัดเจน
ที่ Vitalia Wellness Center เราดูแลอย่างใกล้ชิด โดยคุณหมอแชมป์ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านศาสตร์ชะลอวัย สาว ๆ คนไหนที่สนใจต้องการฉีดสเต็มเซลล์ สามารถทักเข้ามาปรึกษาหรือสอบถามเพิ่มเติม ได้ที่ช่องทางติดต่อด้านล่างได้เลยนะคะ ทีมงาน Vitalia Wellness Center พร้อมให้บริการ
Vitalia Wellness Center
Map: https://goo.gl/maps/6LeyqUBkA9P2
เวลาเปิดบริการ Tue-Sun เวลา 10:00 น.- 18:00 น.
Tel 02-077-7801
LineID : https://lin.ee/87PIlNqO
ข้อมูล Healthy Eating for Seniors
